சமையலில் அதிக எண்ணெய் பயன்படுத்துபவரா?ஆபத்து அதிகம்..!

உணவில் எப்படி இனிப்பு, உப்பு, புளிப்பு போன்றவற்றை அளவோடு சேர்க்கிறமோ, அதே போன்று இந்த எண்ணெய் விஷயத்திலும் நாம் மிகவும் ஜாக்கிரதையாக இருத்தல் வேண்டும்.

அதிக எண்ணெய் உணவு என்றால், எண்ணெய்யில் பொரித்த அல்லது வறுத்த உணவுகள், மற்றும் அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் எனப் பொருள்படும்.