காந்திநகர்,
ஆனந்த் பால் தொழிற்சங்கம் லிமிடெட் (அமுல்) அடுத்த 4 ஆண்டுகளில் விவசாயிகளின் வருமானத்தை இரட்டிப்பாக்க இலக்கு வைத்துள்ளது.
அமுலின் நிர்வாக இயக்குனர் அமித் வியாஸ் கூறுகையில், கால்நடைகளின் விந்து, கரு மாற்று அறுவை சிகிச்சை போன்றவற்றில் தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி கறவை மாடு மற்றும் எருமை இனங்களை மேம்படுத்தி வருகிறோம். இதனால், தொழில் துறையினர் அதிகளவில் பயன் அடைந்து வருகின்றனர்.
தொழில்நுட்பத்துடன், பால் உற்பத்தியில் மரபியல் குறித்தும் கவனம் செலுத்தப்பட்டு வருவதாகவும், இதன் காரணமாக எதிர்கால கால்நடைகள் அதிக மரபியல் கொண்டதாக இருக்கும் என்றும், இது அதிக பால் உற்பத்திக்கு உதவும் என்றும் இது விவசாயிகளின் வாழ்க்கைத் தரத்தை நேரடியாக மேம்படுத்தும் என்று அவர் கூறினார்.
சராசரியாக ஒரு பசு ஒரு நாளைக்கு 7-8 லிட்டர் பால் தருகிறது, மேலும் நான்கு லிட்டருக்கு மேல் அதிகரித்துள்ளது. விவசாயிகளுக்கு பால் உற்பத்திச் செலவைக் குறைப்பதே எங்களது அடிப்படைக் கருத்து. முந்தைய விவசாயிகள் அதிக உற்பத்தி செய்ய மாடுகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பதில் கவனம் செலுத்தினர்.
ஆனால், அதிக மாடுகளை வளர்க்க வலியுறுத்தாமல், உயர் ரக மாடுகளை கையாண்டு, ஐந்து பசுக்களில் இருந்து 10 மாடுகளுக்கு சமமான பால் கறக்க சொல்லி, புதிய தொழில் நுட்பங்களை பின்பற்றி, விவசாயிகளும் பின்பற்றி வருகின்றனர் என்று அவர் கூறினார்.
மரபணு ரீதியாக உயர்ந்த மற்றும் அதே செலவில் இரண்டு மடங்கு அதிக பால் உற்பத்தி செய்யக்கூடிய ,பால் பண்ணையை உருவாக்குவதன் மூலம் விவசாயிகளின் வருவாயை இரட்டிப்பாக்க ஆனந்த் பால் யூனியன் லிமிடெட் (அமுல்) நோக்கமாக கொண்டுள்ளது.